舒缓优雅的旋律，高雅从容的享受，一杯暗红佳酿里，读懂品位，歆享生活。2013年12月27日周五晚18：00在上海大学南区306室管理学院举办了CCSR第五期冬季营第三次课程——红酒品鉴。本次活动主题为"走近新兴葡萄酒王国——-阿根廷门多萨"，品鉴会所用葡萄酒由阿根廷门多萨省所属ProMendoza赞助。
本次红酒品鉴会由CCSR第五期校友导师文斯(上海)贸易有限公司总经理刘兵老师主讲，并特邀阿根廷门多萨省出口与投资局中国市场经理Maximiliano Postigo先生出席。
品鉴会伊始，MAXI先生想同学们展示了阿根廷门多萨红酒的宣传影片，开放热情的阿根廷文化和浓郁的异域风情为接下来的红酒品鉴埋下伏笔。刘兵老师演示了如何使用海马刀开启红酒，介绍如何通过橡木塞、红酒的色泽、味道及口感来判断红酒的优劣，以及端红酒杯的正确姿势、品酒的程序等品酒礼仪。
刘兵老师现场带来了几款档次不一的红酒供学员对比品尝。分享过程中，MAXI为在场的学员逐一斟酒，和学员们自由交流，分享品酒感受。同时学员们积极发问，请教了许多关于红酒的知识，刘兵老师和MAXI先生一一为他们答疑解惑。
短短一个多小时的红酒品鉴会里，学员不仅品尝到了地道的阿根廷红酒，也更深入地了解了红酒文化。品酒会尾声，MAXI先生通过抽签的方式送出了三瓶葡萄酒。此外，他还邀请在场的学员参加2014年的白葡萄酒品酒会。
CCSR项目将一如既往的开展更多提升学生商业素质的课程，致力于将CCSR打造成为"未来职业经理人和商界精英"的能力训练平台。
上海大学管理学院
学生生涯发展中心
二〇一三年十二月二十八日